رز باللحمة والجزر والبازلاء

Name: رز باللحمة والجزر والبازلاء
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 2 كوب رز بسمتي منقوع بالماء قبل نصف ساعة من استخدامه; 4 كوب ماء; 2 جزر مقطع و ملسوق نصف سلقة; 1 كوب بازلاء; 1 كوب لحمة مفرومة ناعمة; 1 حبة بصل مفرومة ناعمة; 1 حص ثوم مفروم ناعم; 1/2 كوب زبيب; مكسرات حسب الرغبة; 2 ملعقة فلفل اسو; 2 ملعقة 7 بهارات; 2 ملعقة جوزة الطيب; 2 ملعقة قرفة; 1 ملعقة ملح

Fatima Khalil @cook_14293046

Sao Tome

رز باللحمة والجزر والبازلاء

Fatima Khalil @cook_14293046

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبرز بسمتي منقوع بالماء قبل نصف ساعة من استخدامه
4 كوبماء
2جزر مقطع و ملسوق نصف سلقة
1 كوببازلاء
1 كوبلحمة مفرومة ناعمة
1 حبةبصل مفرومة ناعمة
1 حصثوم مفروم ناعم
1/2 كوبزبيب
مكسرات حسب الرغبة
2 ملعقةفلفل اسو
2 ملعقة7 بهارات
2 ملعقةجوزة الطيب
2 ملعقةقرفة
1 ملعقةملح

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلي البصل و الثوم و بعد ان تذبل البصلة نضيف اللحمة و نقلب حتى تنضج
2

نضيف 1 م 7 بهارات / 1 ملعقة فلفل اسود / ا ملعقة قرفة / 1/2 م ملح و نقلب
3

نضيف الجزرو البازلاء و الزبيب و نقلب
4

في وعاء اخر نطبخ٢ كوب الرز مع ١م بهار فلفل اسود و 1 م 7 بهارات و ١م قرفة و 4 كوب ماء
5

يسكب الارز في صحن و يضاف عليه الخضار و اللحمة و يزين بالمكسرات
6

يقدم مع سلطة الخس و البندورة و الخيار أو مع اللبن
7

نس