كنافة بقوالب التارت الصغيرة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الزبدة المذابة والزيت والهيل مع عجينة الكنافة ونفركهم جيداً حتى تغلف العجينة بالزبدة والزيت
- 2
نأخذ كمية من الكنافة ونضعها بقوالب التارت الصغيرة بكون حجمها بحجم صحن القهوة تقريبا ومنضغط العجينة بأصابعنا ومنرفعها شوي من الجوانب
- 3
منكون مجهزين الحشوة : منخلط الحليب والسكر والنشا على البارد بعدين منحطهم على النار ومنحركهم ليصير الحليب مثل المهلبية الخفيفة
- 4
منضيف عليه المستكة وماء الزهر وعلبة القشطة ومنحركهم منيح وبعدين منضيف عليهم الجبنة ومنحركهم اقل من دقيقة ومنطفي عليهم ومنضل نحرك لنتأكد انه الجبنة ذابت ومتصير المهلبية تمط
- 5
منحشي قوالب التارت بملعقة طعام ونصف تقريبا ومنحاول نفردهم شوي
- 6
نضع الطبقة الأخيرة من الكنافة لتغطية الحشوة منصير نوزعها شوي شوي وبتكون طبقة رقيقة نوعا ما ونضغطها على الخفيف بأطراف أصابعنا
- 7
مندخلهم على فرن منكون مشغلينه قبل بفترة على درجة حرارة عالية انا حطيته 200 وبخليهم ليصيروا على لون اشقر من الأسفل انا اخدو معي 20 دقيقة تقريبا ومن فوق 5 دقائق بس كل واحد حسب فرنه ولازم نضل نراقب فيهم بلا ما يحترقوا
- 8
بس يخلصو بقلبهم بالصحن وبحط عليهم شيرة وفستق حلبي وبقدمهم على طول
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)
واضح انها كتير طيبة.. يسلمو دياتك ماشاءالله عنك معدلة وأنيقة.. فيه الصحة والهنا يارب