માખણ ને ખાંડ ને એક મોટા વાસણ માં ફીણી લો.

તેમાં મેનો, દૂધ ને માવો ઉમેરી ને ભેળવો.

પછી તેમાં સૂકા મેવા, તૂટી ફ્રૂટી (થોડી સજવા માટે) ને એસેન્સ ઉમેરી ને બરાબર હલાવી લો.

હવે તેમાં બેકિંગ પાવડર ને સોડા ઉમેરી ને ભેળવી લો. કેક ના વાડકા માં આ ખીરા ને રેડો. ઉપર થી સૂકા મેવા ને તૂટી ફ્રૂટી ભભરાવો.

પહેલા થી ગરમ કરેલા ઓવન માં ૨૫-૩૦ મિનિટ માટે ૨૩૦ ના તાપમાને અથવા કેક થઇ જાય તેમ બેક કરવું.