دجاج التكا

Name: دجاج التكا
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 دجاجه; معلقتين زيت; 0.5 كوب ماء, او علبه زبادي; معلقة ملح; معلقة دقيق; ملعقة كركم; ملعقة كاري; معلقة زنجبيل; معلقه شطه; معلقة بصل, بودرة; معلقة ثوم, بودرة; ملعقة كمون; معلقة بابريكا; ملعقة كزبرة; معلقة فلفل اسود; معلقة حبهان, مطحون; ملعقة كبابة صيني; معلقة قرفة; معلقة ملح ليمون, او نص ليمونه; معلقة زعتر

Eman El-Tokhy @Eman_cook_eltokhy

مصر

دجاج التكا

Eman El-Tokhy @Eman_cook_eltokhy

تم الحفظ

المكوّنات

1دجاجه
معلقتينزيت
0.5 كوبماء, او علبه زبادي
خلطه التكا :
معلقةملح
معلقةدقيق
ملعقة كركم
ملعقة كاري
معلقةزنجبيل
معلقهشطه
معلقةبصل, بودرة
معلقةثوم, بودرة
ملعقةكمون
معلقةبابريكا
ملعقة كزبرة
معلقةفلفل اسود
معلقةحبهان, مطحون
ملعقة كبابة صيني
معلقةقرفة
معلقةملح ليمون, او نص ليمونه
معلقةزعتر

تم الحفظ

الخطوات

1

يتم خلط جميع المكونات في وعاء مع الماء والزيت.
2

تضاف قطع الدجاج و تقلب جيداً. و يغطى الوعاء و تترك في الثلاجة لمده ساعتين, على الاقل.
3

ندخل الفراخ في الفرن, مع مراعاه التقليب بعد ربع ساعة. و تترك لمده ساعة, او حتى تمام النضج.
4

ملحوظة : 💐 يمكن شوي الفراخ مباشره بدول توابل أخرى, بدلا من الطهي في الفرن.
5

ملحوظة : ❤ يمكن اضافه الخضار للصينيه, حسب الرغبه.