نضع في طنجرة القليل من زيت المازولا وبعد ان يحما نضع البصل على نار متوسطة ونتركه ليدبل مع التحريك بعد ذلك نضيف الثوم وبعد ان ينضج نضيف الفليفلة الخضراء وبعد ذلك نضيف البندورة وبعد ذلك مية البندورة و نحرك وبعد ذلك نضيف الفطر ونحرك حتى ينضج بعد ذلك نضيف الفاغيتا والملح والفلفل الأسود والاوريغانو

ونترك الصلصة حتى تغلي وتنضج ثم نطفأ تحتها

نسخن الحليب قليلا ونذوب السكر والخميرة فيه ثم نتركه مغطى خمس دقائق ونضيف باقي المكونات ونعجن جيدا لمدة ربع ساعة (قد نحتاج للمزيد من الطحين أثناء العجن) وبعد ذلك نغطيها لمدة ساعتين حتى تتخمر

بعد ساعتين نفرد الطحين بواسطة الشوبك على سطح مغطى بالطحين ونشكل الحجم الذي نرغب به ونضع فوقها الصلصة و الجبنة

من الممكن تزيينها بالزيتون وشرائح فطر ونشر فوقها اوريغانو ثم توضع في الفرن على درجة 200 من فوق وتحت حتى تنضج