نخلط اللبن الدافي مع الخميرة والسكر ونقلبهم جيداً ونتركهم حتى يرتفعوا

نخلط الدقيق مع البيض والفانيليا والزبدة ونضيف اللبن بالخميرة والسكر ونعجن مدة لا تقل عن عشر دقائق باليد او العجان والنتيجة يحب أن تكون العجينة لينة وملزقة بعض الشئ

نغكيها بفوطة مطبخ وبلاستيك نتركها تختمر في مكان دافي لمدة نصف ساعة او حتى يتضاعف الحجم

نخرجها و نفردها على الرخامة مع قليل من الدقيق بسمك حوالي واحد سم ونقطعها بفورمة مستديرة ونتركها تختمر ساعة حتى تنتفخ

نقوم بتحميرها في زيت غزير على نار متوسطة حتى لا تحترق تقلب على الوجهين حتى تأخذ لو ن ذهبي وتنتفش ونخرجها و نصفيها من الزيت

نرش عليها سكر باودر او عسل او شيرة وبالف هنا 😘