إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نخلط المواد الجافة الدقيق و السميد و الخميرة و السكر و الملح
- 2
ثم نضيف السمن و نخلطها معهم جيدا
- 3
ثم نضيف الحليب الدافئ و نخلط حتي تتكون عجينة متماسكة و لينة
- 4
نترك العجينة في مكان دافئ حتى تختمر
- 5
الان نحضر الحشوة نخلط السميد و السكر و القرفة و السوداني جيدا ثم نعجنهم بشربات بارد ثقيل او عسل نحل حتى تتكون عجينة متماسكة
- 6
بعد ان تختمر العجينة نقسمها الى جزئين احدهما اكبر من الاخر
- 7
نحضر صينية و ندهنها جيدا بالزبدة
- 8
ناخذ الجزء الاكبر و نفرده في الصينية بحرص
- 9
ثم نفرد عليه الحشوة ثم نغطيها بالجزء الاخر من العجينة
- 10
نقطع الحجازية قبل دخولها الفرن بالشكل الذي تريدينه و نتركها ترتاح من ربع الى نصف ساعة
- 11
ندخل الحجازية فرن ساخن على 180 لمدة 40 دقيقة او حتى يحمر وجهها
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/720209
التعليقات (2)
نسبناها للاسف