يتبل الجمبري ف ملح وكمون فلفل اسود وثوم
ويوضع مدة نص ساعه

تشوح الخضار ف البده حتي تذبل

يغسل الرز جيدا

يضاف الجمبري للخضار ويشوح دقيقه

يوضع الرز ويشوح ثم تضاف الماء لكي يستوي
وبالهنا