نعجن العجينه ونتركها ترتاح نص ساعه

نحضر الحشوه بنشوح البصل ونضع اللحم والفلفل ل والتوابل ونشوح حتي تستوي اللحم

نقسم العجين الي كور

نفرد كل كوره ونضع الحشوه ونطبقها وندهن زيت وهكذا

يوضع ع صينية خبز وف الفرن
او ع طاسع ع النار ويقلب من حين لاخر ع نار متوسطه