نقوم بإضافة الخميرة إلى ربع كوب ماء و السكر و نقلبهم و نتركهم حتى ينتفخوا

نقوم بخلط الدقيق و الملح و الزيت و الزبادي معا و اضافة الماء بالخميرة و نبدأ في العجن و نضيف الماء حسب حاجة العجين حتى يتماسك و يصبح عجينة طرية نتركها ترتاح مدة نصف ساعة في مكان دافي أو حتى يتضاعف الحجم

نخرجها و نقسمها أجزاء صغيرة كل جزء نبرمه مثل خصة الشعر و نشكله كما في الصورة او كرات و حين الانتهاء منها نغلي ماء في إناء و نضع به ملعقة البيكنج صودا و نضع فيه الخبز واحدة واحدة و نقلبها على الوجهين و ننتشلها بعد دقيقة تقريبا ثم نضعها في صينية الخبز على ورق زبدة مدهون زيت

و حين الانتهاء من الكمية نقوم بوضعها في فرن على 180 درجة إلى أن تحمر وجهها كما في الصورة و هي تحمر بدون إضافة أي شئ للوجه و تصبح على شكلها النهائي كما بالصورة و بألف هنا 💞