Blender alpukat dengan susu kental manis dan gula cair. Sesuaikan tingkat kemanisan yg dikehendaki. Sisihkan. Sy sengaja tidak memakai es batu krn saya ingin alpukat yang lebih pekat.

Hiasi pinggir gelas dengan susu kental manis coklat. Lalu tuangi perlahan alpukat yg sudah diblender. Tambahkan extra susu kental coklat jika mau. Tuangi kopi kental dingin. Sajikan.

Tips: untuk kopi kental pekat saya memakai 3 sdm kopi dengan 200 ml air panas / bisa juga dimasak tp jangan sampai mendidih. Lalu disaring. Kuatnya rasa kopi Anda bisa membuat sesuai selera anda. Sy membuatnya demikian karena ingin merasakan kontras pahit kopi dan manis creamy alpukatnya.

Tips cara memeram alpukat. Pilih alpukat yg pucat (bukan yg mengkilat krn ini buah yang masih muda). Potong ujung alpukat. Lalu bungkus dgn tissue dan rekat dgn slotip. Simpan di tempat gelap. 2-3 hari akan matang. Pastikan jangan kelupaan alpukatnya disimpannya dimana ya. Beri catatan utk mengingat supaya ga mubasir alpukatnya 😁.