كرانتيكا زبدة 😋
#اكلات_ولايتي الكرانتيكا أو القرنطيطا أو الكاران أو الحامي هي تسميات مختلفة لأكلة جزائرية لذيدة وبنينة بزاف خاصة عند أكلها في الشارع وأصلها وهرانية من الغرب الجزائري وتسمى بالحامي لأنها تأكل ساخنة ( في وهران كلمة حامي يعني ساخن ) وهذه الكلة تحضر بمقادير بسيطة جداً ستكتشفونها معي في هذه الوصفة
كرانتيكا زبدة 😋
#اكلات_ولايتي الكرانتيكا أو القرنطيطا أو الكاران أو الحامي هي تسميات مختلفة لأكلة جزائرية لذيدة وبنينة بزاف خاصة عند أكلها في الشارع وأصلها وهرانية من الغرب الجزائري وتسمى بالحامي لأنها تأكل ساخنة ( في وهران كلمة حامي يعني ساخن ) وهذه الكلة تحضر بمقادير بسيطة جداً ستكتشفونها معي في هذه الوصفة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في إناء نخلط كل من 2 كؤوس طحين الحمص مع ربع كأس زيت و حبة بيض و خميرة الحلوة والملح والكمون ونخلط الكل ونزيد السوائل الى هي كأس حليب و4 كؤوس ماء وأخلط المزيج بالفوي اليدوي حتى يتجانس الخليط واغطيه واتركه يرتاح ساعة مع التحريك من حين لآخر
- 2
وبعد ذلك آخذ صينية الفرن اسكب فيها الخليط وأرشها من الفوق بالكمون وادخلها إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 200° حتى يتحمر من الجهتين ويقدم ساخن مع الكمون والهريسة الحارة 😋
- 3
وشهية طيبة أحبائي 😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)