نسلق المعكرونه بالماء على النار. ونغسل العدس كويس ونسلقه بالماء على النار.

نحمر الشعيرية في شويه زيت على النار. واول ماتحمر, نكون غاسلين الزر وننزل عليها بيه ونقلب. ونضيف الماء وملح ونسيبه لحد مايغلي. ونخفف النار عليه شمعه, لحد مايستوي.

نعمل الصلصة, نهرس الثوم ونحطه في شويه زيت على النالر. واول مالونه يصفر, ننزل عليه بمعلقه الخل وبعدين عصير الطماطم. ونحط عليه ملح وفلفل وسنه بهارات ونقلب. ونسيبه على النار, لحد مايغلي ويكون قوامها تقيل شويه.

نعمل الدقه, نجيب الثوم ونهرسه ونحط عليه الخل وملح وكمون وعصير ليمون ونقلبهم وشويه ماء.

نعمل الشطه, نجيب شطه بودرة حوالي معلقتين كبار. ونقلبهم مع شويه صلصة من الل احنا عملنها..

ونعمل البصل المحمر. نقطع البصل ونقلبه في شويه دقيق. ونسخن الزيت على النار ونحط فيه شويه ملح, وننزل عليه بالبصل, لحد مايتحمر. والف هنا. 😘😘