সমস্ত উপকরণ ভালোকরে মেশান।

ফ্রাই প্যান গরম হলে ঘী দিন। এবার আধা কাপ গাজর কোড়া দিয়ে ২০ মিনিট ভাজুন। এবার আধা কাপ ঘন সরওলা দুধ দিয়ে দিন।

মেওয়া গাজর হালুয়া প্রস্তুত।