صينية كفتة

Name: صينية كفتة
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 0.5 كيلو كفتة; 0.5 كيلو بندورة (حسب الرغبة); 0.5 كيلو بطاطا (حسب الرغبة); 0.5 كيلو فلفل أخضر; ملح; فلفل أسود; قرفة; للطماطم :; حبة طماطم, مهروسة; ملعقة صغيرة معجون الطماطم; ملح; خلطة للبطاطا والطماطم والفلفل:; ضمة كزبرة, خضراء; 3 حصوص ثوم, مفرومين; قليل زيت نباتي; ملعقة خل; ملح; ملعقة بابريكا; ملعقة صغيرة كمون, ناعم

Em Mariam @cook_13495184

لبنان، فلسطينية الأصل 🇵🇸

صينية كفتة بطريقة رائعة وطعمة أروع

اقرأ المزيد...

صينية كفتة

Em Mariam @cook_13495184

لبنان، فلسطينية الأصل 🇵🇸

صينية كفتة بطريقة رائعة وطعمة أروع

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلوكفتة
0.5 كيلوبندورة (حسب الرغبة)
0.5 كيلوبطاطا (حسب الرغبة)
0.5 كيلوفلفل أخضر
ملح
فلفل أسود
قرفة
للطماطم :
حبةطماطم, مهروسة
ملعقة صغيرة معجون الطماطم
ملح
خلطة للبطاطا والطماطم والفلفل:
ضمةكزبرة, خضراء
3 حصوصثوم, مفرومين
قليلزيت نباتي
ملعقةخل
ملح
ملعقةبابريكا
ملعقة صغيرةكمون, ناعم

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق البطاطا بالماء على النار ونقشرها ونقطعها على شكل دائري.
2

الطماطم نقطعها دوائر. ونقطع حبة الفلفل طوليا. ونشكل الكفتة دائري أيضا.
3

نفرم الكزبرة الخضراء, بعد غسلها والثوم فرما ناعما. ثم نضيف اليها ملعقة البابريكا والكمون والقرفة والخل والزيت والملح ونخلطهم جيداً.
4

نأتي بصينية بايركس ونضع في داخلها خليط معجون الطماطم والطماطم المهروسة. نمسحها في كل الجهات, ثم نبدأ بصف الكفتة والخضرة, كما في الصورة.
5

نضعها في الفرن حوالي 45 دقيقة, او لحد الاستواء الكامل. واستمتع بطعمها. وصحة وعافية. 😍❤️