ساندوتشات البطاطس بالبشاميل 🌮

Name: ساندوتشات البطاطس بالبشاميل 🌮
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 حبة بطاطس متوسطه; 1 ملعقة كبيره زبده; 1 ملعقة كبيرة دقيق; 1 كوب لبن; 1 حبة طماطم صغيرة; 1 حبة فلفل حار "حسب الرغبه"; 1 حبة جزر صغيرة; 1 بيضه; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونه; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة صغيرة ملح; 3 رغيف خبز مفتوح

Hã Ģěŕ Bęďęęŕ @cook_12551977

اسيوط ، جمهورية مصر العربية 🇪🇬

ساندوتشات البطاطس بالبشاميل 🌮

Hã Ģěŕ Bęďęęŕ @cook_12551977

اسيوط ، جمهورية مصر العربية 🇪🇬

تم الحفظ

المكوّنات

2 حبةبطاطس متوسطه
1 ملعقة كبيرهزبده
1 ملعقة كبيرةدقيق
1 كوبلبن
1 حبةطماطم صغيرة
1 حبةفلفل حار "حسب الرغبه"
1 حبةجزر صغيرة
1بيضه
1 ملعقة صغيرةفلفل اسود
1 ملعقة صغيرةكزبرة مطحونه
1 ملعقة صغيرةبابريكا
1 ملعقة صغيرةملح
3 رغيفخبز مفتوح

تم الحفظ

الخطوات

1

تقطع البطاطس دوائر رقيقه وتقلي في الزيت "نصف مستويه"
2

يضاف الدقيق الى الزبده وتقلب على نار هادئة الى ان يصبح الدقيق لونه ذهبي ثم يضاف اللبن بالتدريج حتى يصبح القوام ثقيل ويرفع من على النار
3

تقطع الطماطم مكعبات صغيرة والفلفل ويبشر الجزر وتضاف اليهم البيضه والتوابل. ثم يضاف الى خليط البشاميل السابق ويقلب جيداً
4

تقلب البطاطس في الخلطه جيداً وترص في الخبز مع اضافة بعضا من الصوص معها
5

في مقلاه مدهونه بقليل من الزيت نضع السندوتشات على نار هادئة حتى تاخذ اللون الذهبي وتقلب على الجانب الاخر
6

تقدم ساخنه مع سلطة الخضار... وبالهنا 😉♥️🍽️