Terong Balado

Name: Terong Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong hijau (bisa pakai ungu); 2 buah cabai merah besar; 10 buah cabai kecil (sesuai selera); 5 siung bawang merah; 2 buah tomat kecil; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya terasi; minyak

Fitri Aprilia K @fitriapriliak

malang

Terong Balado

Fitri Aprilia K @fitriapriliak

malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong hijau (bisa pakai ungu)
2 buahcabai merah besar
10 buahcabai kecil (sesuai selera)
5 siungbawang merah
2 buahtomat kecil
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaterasi
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong terong hijau,lalu goreng dan tiriskan
2

Panaskan minyak, goreng cabai tomat bawang merah hingga layu. Angkat dan haluskan ditambah bumbu*
3

Sambal yang sudah halus tumis sebentar dan koreksi rasa. Campurkan terong setelah rasa sudah dirasa pas.
4

Sajikan selagi hangat, cocok dimakan dengan nasi hangat 😊