نمازج كل مكونات العجين الجافة مع بعض.ثم نحط عليها الزبدة والزيت وصفار البيض.نحك بالأيدي جيدا نتحصل على عجينة نزيدلها مقدار ماء زهر.نجمعها جيدا دلكة خفيفة.نغطيها ونتركها بجنب مدة 20 د

في وعاء لا يلتصق (طاوة تيفال) نضع كأس الماء ممزوج مع ماء زهر وكأس السكر على نار هادئة حتى يذوب ثم نحط جوز الهند والكوكاو ونقلب حتى الحصول على عجينة.ننزعها من نار ثم نضيف الزبدة القرفة ومبشور ليمون.حشو رائع وميبسش

نعمل كرات صغيرة من العجين نبسطها ونضع ملعقة صغيرة من الحشو أفقي ونلفها لننتهي نسويها ونغلق مكان الحشو كي لا يخرج وتشكل هلال

نضعها في الفرن تنضج من تحت جيدا وننزعها.بعدما تبرد نغطسها في السيرو.ونقطرها ونشفها بمنديل ورقي ونغبرها في سكر ناعم مغربل مرتين ولمسة أخيرة نرش بالصفاية

ملاحظة.السكر الناعم نضعه في كيس غذاءئ ونضع بلحبتين راح يلصق السكر جيدا وايدينا نستعمل قفازات احسن.حصلت على 61 حبة حجمها كما في صورة تملأ العين ههه