اول شي نخلط الطحين والبهارات الكعك والملح وبعدين نخلطهم مع السمنه

ونخلط الخميره في الماء ونخلطها معن تدريجيا حتى نحصل على عجينه طريه ومتماسكه واذا شفتوها قاسيه او طريه فيكم تخففو ماء او تكترو حسب نوع الطحين الى عندكم

ونريحها ساعة ونبلش نشكل فيها على شكل دوائر ونرتبها بصواني بدون دهن لاانو فيها كميه كافيه من الدهون وندخلها فرن حامي حتى تتحمر وتستوي حبات الكعك معكم