منحط لطحين بجاط ومنحط جميع المكونات المذكورة ومنعجنن لحتى تصير عجينة متماسكه وطريه منغطيها منيح ومنتركا ترتاح ساعة

منحط المفرومي بجاط ومنفرم البصل ولبندورة ولفليفلي ناعم منخلطن مع بعض ومنحط لبهارات والملح ومنألبن منيح

منأرص العجين دوائر صغيرة منغطن بالزيت ومنتركن يرتاحو ١٠دقائق بس يرتاحو مندهن الصينية زيت ومنمد العجين دوائر ومنحط اللحمة عليها منحمي الفرن بس يحمى منيح مندخل الصينية على نار قوية ما بياخدو وقت بالفرن تأريبن ٥دقايق ويمكن أقل صحتين وهنا