نجيب قدر الضغط واسوي زيت اشوح فيه البصلتين المقطعه لمن يكون لونه بني مش حارق اضيف الدجاج والبطاطا واقلب شوي بعدها اضيف البهارات والفرفه والكمون والهيل والكركم والقرنفل واضيف كاسه ماء فقط واخفف النار عليه واقفل الضغاط.

على جنب اسوي ماء كثيير مع كاستين رز*يفضل نوع بسمتي* وملح وزيت واخلي يغلي نص استواء واشنه من الماء

افتح الضغاط لازم يكون الصوص ثقيل وبني عشان الشكل. واضيف عليه الرز نص استواء واقفل قدر الضغط

احط جمره على النا واجيب قشرة بصله واصب عليها زيت واحطها فوق الرز بعد مانطفي عليه النار احط الجمره داخل البصل واغطي بسرعه اكتمه عشان يعطيني نكهة الباربيكيو المبخر وعووووافي🌸