شوربة العدس

Name: شوربة العدس
Cuisine: سعودية
Ingredients: كبايتين مك عدس; فلفلية خضراء أو ملونة مقسمة إلى ارباع; بصلة واحدة كبيرة أو اتنين متوسطات; 3 تومات كبار; حبتين بطاطس كبيرة أو 5 من البطاطس الصغيرة; جزرة واحدة; زيت; ملعقة صويا صوص; ملعقة ملح; 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون; 0.25 ملعقة كاري; اقل من ربع الملعقة الصغيرة بابريكا

Nana Alradi @NanaAlradi

لندن

ثاني أيام رمضان اللهم اعنا على الصيام والقيام
مشاركتى رقم ٢ في المسابقة الرمضانية باسم #مقبلات_علياء

اقرأ المزيد...

شوربة العدس

Nana Alradi @NanaAlradi

لندن

ثاني أيام رمضان اللهم اعنا على الصيام والقيام
مشاركتى رقم ٢ في المسابقة الرمضانية باسم #مقبلات_علياء

تم الحفظ

المكوّنات

كبايتين مك عدس
فلفلية خضراء أو ملونة مقسمة إلى ارباع
بصلة واحدة كبيرة أو اتنين متوسطات
3تومات كبار
حبتينبطاطس كبيرة أو 5 من البطاطس الصغيرة
جزرة واحدة
زيت
ملعقة صويا صوص
ملعقةملح
0.25 ملعقة صغيرةفلفل اسود مطحون
0.25ملعقة كاري
اقل من ربع الملعقة الصغيرة بابريكا

تم الحفظ

الخطوات

1

نحش البصل ناعم معاها ثوم واحدة. نقلبهم في فنجان زيت ويمكننا اضافة ملعقة زبدة. نضيف عليهم العدس ونقلبهم على نار هادئة.
2

نضيف الماء ومن ثم الخضار عليهم قرنين شطة خضراء + تومتين سالمين ونغطيها إلى أن تستوي من ثم نضيف الصويا صوص. بعد أن تستوي نخلطها بالمكسر اليدوي
3

ثم نجهز القدحة :- فنجان زيت نتركه يسخن شوية نضيف اليه ثوم مهروس ونقلبه لحين يصير لونه ذهبي مائل إلى بنى. ثم نضيف الزيت فقط إلى العدس ونتخلص من الثوم البنى. ونقدمه مع الخبز او يمكننا أكلها بالملعقة فقط