الكرنطيطة

Name: الكرنطيطة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 400 حمص مطحون (بودرة الحمص); ملعقة صغيرة ملح; 2 حبات بيض; 3 قطع جبن او كأس حليب; فنجال او كأس شاي زيت; 2 ملعقتين شابليغ; على رأس الملعقة ص خميرة الحلاويات; 0.25 ملعقة فلفل اسود; ملعقة صغيرة كمون; لتر ونصف ماء

ملاك للطبخ و الحلويات @cook_malak

الجزائر

هذه الأكلة معروفة كثير في الجزائر وخفيفة تؤكل سندويتش

اقرأ المزيد...

الكرنطيطة

ملاك للطبخ و الحلويات @cook_malak

الجزائر

هذه الأكلة معروفة كثير في الجزائر وخفيفة تؤكل سندويتش

تم الحفظ

المكوّنات

400حمص مطحون (بودرة الحمص)
ملعقة صغيرةملح
2 حباتبيض
3 قطعجبن او كأس حليب
فنجالاو كأس شاي زيت
2 ملعقتينشابليغ
على رأس الملعقة ص خميرة الحلاويات
0.25 ملعقةفلفل اسود
ملعقة صغيرةكمون
لتر ونصفماء

تم الحفظ

الخطوات

1

في إناء نضع البيض والجبن والملح وفلفل والكمون وزيت نخلط بالمضرب اليدوي او برا مكسار ثم نضع الماء وخميرة الحلاويات والشابليغ ونضيف بودرة الحمص بتدريج ونخلط حتى ننتهي نفرغها في سنية ورش عليها كمون ونخليها ترتاح او اعمليها الفجر لما تصلي وبعدين طيبها
2

الفرن من تحت والفوق لي معندوش يشعل من تحت وبعدين يشعل من الفوق نخلوها طرية باش كي تبرد تمسك روحها لي معندوش جبن يعوضها بكأس حليب