मूंग को अच्छेसे साफ करने के बाद धो ले। तेल गरम करके राई और जिरे का तडका लगाईये। प्याज और लहसून डालकर अच्छेसे भूनिये।

हल्दी और मसाले मिलाकर भूनिये। थोडासा पाणी, नमक और धनिया पत्ता मिलाकर पकाईये। गरमा गरम सर्व्ह किजीए।