نفرك الدقيق بالزبدة حتى تتكون معنا عجينة مفتته ثم نضيف بقية المقادير ونعجنها جيدا ونتركها لترتاح مدة نصف ساعه.

ثم نكورها قطع صغيره ونفرد كل حبة فرد رقيق ونحشيها ونغلقها جيدا ثم نقليها.

ويمكن الاحتفاظ بها في الفريزر بعد تشكيلها واخراجها وقليها عند الحاجه..