تنظيف الخضار وخرمها

ضعي المفروم والارز ونصف كمية البصل والثوم والبها،ات ورشه الملح والكزبرة ويحرك جيداً ثم يحشه بها الخضار

ضعي في الحلة الزيت البصل والثوم والبهارات والماجي حتى يحمر ثم ضعي الطماطم والصلصة ثم ضعي الخضار المحشية ثم ارفعي النار دقيقتان ثم اضفي الماء الحار وغطي القدر بعد ربع ساعة ارخي النار حتى ينضج الخضار.

ثم اطفي النار ويقدم ويزين بالكزبرة الخضرةبا الصحة والعافية.

مع تحيات ماريا بكاوي