اول شي نجيب البصل مع الزيت اول ما يبدا يتحمر نحط الجوانح وبعدين القزبره والبقدونس وجميع البهارات ونخليهم يتسبكو مع بعض

بعد كده أحط الماء واخليها تغلي اول ما تغلي نحط الرز وتغطيه بالقصدير

وادخلو الفرن مره مره تشوفيه عشان ما ينشف على حسب الرز والف عافيه