Dough pizza super lembutttttt
Dough ini memang sangat lembek dan sedikit susah dibentuk. Untuk itu sebaiknya disimpan di kulkas sebentar agar lebih mudah dipipihkan di atas loyang,untuk tekstur ketika matang,ssssuuuuuper lembyutttt.
Dough pizza super lembutttttt
Dough ini memang sangat lembek dan sedikit susah dibentuk. Untuk itu sebaiknya disimpan di kulkas sebentar agar lebih mudah dipipihkan di atas loyang,untuk tekstur ketika matang,ssssuuuuuper lembyutttt.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur fermipan dan gula ke dalam air hangat,biarkan hingga berbusa tanpa diaduk.
- 2
Setelah itu campurkan tepung dan garam hingga rata,tuangkan campuran fermipan dan masukkan susu dingin,uleni hingga setengah kalis.
- 3
Masukkan mentega,uleni hingga kalis,tak perlu sampai kalis elastis.. taburi susu bubuk,uleni ringan-ringan saja, biarkan proofing selama 1 jam. masukkan ke dalam wadah plastik kedap udara seperti tupperware atau cukup dengan plastik wrap. masukkan ke dalam chiller skitar 2 jam,keluarkan dari plastik,pipihkan di loyang,tusuk dengan garpu,tutupi loyang untuk proofing ke dua selama 15 menit,olesi saus pizza dan topping sesuka hati. panggang dengan api kecil hingga matang. 1 resep bisa jadi 2 loyang ukuran 25
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)
Terus waktu membakar brapa menit....??
Soalx kemarin aku pake api atas bawah sekitar 20 menit...adonanx bawahx mentah,yg atasx udah coklat banget....mohon bantuanx bun