تصلق المكرونة وتصفى جيدا.

تقطع البصل مكعبات ونص معلقة توم ويشوح مع معلقتين زبدة ويضاف اللحمة المفرومة ثم البهارات والملح والفلفل ويقلب جيدا ويتم اضافة الفلفل الرومى على اللحمة ورشة بقدونس حتى ينضج.

تخلط المكونات مع المكرونة وتقدم في طبق ورشة جبنة مبشورة على الوش وبالهنا والشفا