اول حاجه نبشور البصله ونضع عليها شويه ملح عشان تنزل مائه البصل اكتر

ناخد مايه البصل ونحط عليها الزبادي وجميع البهارات ومعلقه الخل وتقلب جيدا

نجيب الفرخه ونضع الخليط عليها ونضعه تحت الجلد وجميع النواحي خليها تتشبع في الخليط وتترك في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعه ونص

وبعد نضعها في بايركس وونضع عليها الفويل عشان تحتفظ بحرارتها وتستوي كويس ومتشدش تدخل في الفرن علي درجه الحراره ٢٠٠° لمده ساعه ونص وبعدين ترفعي من عليها الفويل وتفتحي الشوايه عشان تتشوي زي اللي في الصوره والف هنا علي قلبكم⁦❤️⁩