ننضف الفراولة من الورقه الخضراء و نغسلها كويس

نقطع الفراوله قطع صغيرة و نضعها في الحلة و نضع عليها السكر و نقلبهم كويس

من الافضل نتركها ليلة في الثلاجة حتى تنزل مايتها

نضع الحله على النار و بمجرد الغليان نهدي النار شمعه و نتركها ساعة الا ربع

نضيف بشر البرتقاله و عصير الليمونه و الجيلي و نقلب كويس و نسيبها على النار نصف ساعة اخرى او حتى نحصل على القوام المطلوب

نتركها تبرد تماما ثم نضعها في برطمان نظيف و جاف تماما

ملحوظة : لازم نسيبها تبرد تماما قبل وضعها في البرطمان و يكون جاف تماما حتى لا تحدث عفونه