الكبسه بالفراخ

Name: الكبسه بالفراخ
Cuisine: مصرية
Ingredients: كوب ارز بسمتي; 2 ورك فرخه بالجلد; 1 بصله كبيره مقطعة مكعبات صغيرة; 1 جزره كبيره مبشوره; 1/2 م ص قرنفل مطحون; 1/2 م ص بهارات كبسه; 1/2 م ص حبهان مطحون; 1/2 م ص ورق لورى مطحون; م ص صلصه; 1/2 م ص بودرة زعفران; ملح/فلفل اسود; م ك زيت; م ك زبده; 2 لومى

Mu Lan @cook_13534995

مصر

#اكله_فحلة

اقرأ المزيد...

الكبسه بالفراخ

Mu Lan @cook_13534995

تم الحفظ

المكوّنات

كوبارز بسمتي
2ورك فرخه بالجلد
1بصله كبيره مقطعة مكعبات صغيرة
1جزره كبيره مبشوره
1/2 م صقرنفل مطحون
1/2 م صبهارات كبسه
1/2 م صحبهان مطحون
1/2 م صورق لورى مطحون
م صصلصه
1/2 م صبودرة زعفران
ملح/فلفل اسود
م كزيت
م كزبده
2لومى

تم الحفظ

الخطوات

1

صوره لجميع المكونات المستخدمه
2

نضع الاناءعلى النار ونضع ملعقة كبيرة زيت و ملعقة كبيرة زبده ونبدء بتشويح الفراخ حتى نصل للون الذهبي
3

ثم نضع ملعقة صغيرة صلصة والبصله المقطعه و2 لومى و1/2 كميه البهارات والملح والفلفل الاسود
4

ثم نضع ماء ساخن حتى تمام تسويه الفراخ
5

بعد تسويه الفراخ نشيلها من الماء وننزل بالارز البسمتى والجزره المبشوره وباقي البهارات تقريبا حيستوى في 30 دقيقه
6

ثم يتم التقديم بلهنا والشفا