पापड़ मेथी की सब्जी (Papad methi ki sabzi recipe in Hindi)
Anjali Munot @cook_11799471
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मेथी दाना अच्छेसे धो कर पानी में 5 से 7 मिनिट उबाल लें और ढ़ककर रखे। थोड़ी देर बाद पानी निकाल लें।
- 2
कढ़ाई में तेल गरम करें । उसमें राई, जीरा और हींग डाले । अब उबला हुआ मेथी दाना डाले । 1 मि. फ्राई करें
- 3
अब उसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक डाल के फ्राई करें । और आवश्यकता नुसार पानी डालें।
- 4
पानी को उबाल आने पर पापड़ को चोकोर आकर मैं काट कर डाले और तुरंत गैस बंद करे ।
- 5
गरमा गरम रोटी के साथ परोसें
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