إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفرك الكنافة مع رش قليل من الماء
- 2
نخلط الزبدة أو السمنة مع الزيت وندهن الصينية بالخليط
- 3
ثم نفرك الكنافة بما تبقى من الخليط الزيت والزبدة مع ملعقتين السكر
- 4
نقسم كمية الكنافة إلى قسمين نفرد القسم الأول بالصينية مع الضغط الجيد وترطيب اليد بالماء
- 5
نوزع الجبن مع عدم وضع جبنة بالقرب من الاطراف
- 6
نضع القسم الثاني من الكنافة ونمسح قطعة نايلون بالماء ونضعها فوق صينية الكنافة ونأتي بصينية أخرى حيث تكون أصغر منها بقليل
- 7
ونضعها فوق صينية الكنافة ونضع فوقها شيء ثقيل ونتركها ساعة
- 8
ثم ندخلها فرن درجة 180 أو 200 من الأعلى والاسفل مدة 20 دقيقة
- 9
وعندما تحمر نخرجها ونقطعها ثم نسكب القطر البارد وهي تكون ساخنة
- 10
طريقة القطر كوب ماء مع كوب سكر مع ملعقة صغيرة ليمون وملعقة ماء زهر أو فانيليا ويمكن بدونها نضعهم على نار 7 دقيقة
- 11
وصحة وعافية
الكوكسناب
أحب فن الطبخ وأعتبره أفضل عمل أقوم به لا فرق عندي بين الاطباق القديمة والجديدة أحب أن أتعلم أطباق من كافة البلدان ولكن أقوم أحيانا بإضافة مايناسبني أو تكييف الطبق حسب امكانيتي المادية
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7574404
التعليقات