يغسل العدس الاصفر بالماء جيداً

تقطع بصله كبيره مقطعة مكعبات و٥فصوص وطماطم وقرن الفلفل الاحمر والجزر ويضاف إلى العدس ويضاف إليه الماء الساخن ويغطى به ثم يغطى القدر ويترك على النار هادئة لمدة ربع ساعة

تحمر البصله الباقية حتى تصبح ذهبية وتصفي من الزيت

تضرب بعد النضج في الخلاط الكهربائي ثم تصفى

ويوضع على النار ويضاف إليه الشعيرية المحمره ويغلي على نار هادئة حتى يصبح القوام المطلوب يعني يلف

يضاف إليه زيت تحمر البصل و السمنه والملح والكمون والكزبرة الناشفه

ويغرف ويزين الوجه بالبصل المحمر ويقدم بالهنا