منغسل الرز ومننقعو بالماء ربع ساعة

منسلق اللحمة اذا كان بعضمو مع المطيبات لحتى تستوي (اذا قطع منقليها تقلاية)

لبين تستوي اللحمة منقلي البزاليا بشوية سمنة ومرقة لحم ومنرش رشة ملح وفلفل ومنخليها لتستوي منيح

بس استوت اللحمة مناخد من مرقتو لكل كاسة رز كاسة ونص مرقة لحم

منغطي الطنجرة لتغلى بس غليت مزبوط منتركها على نار هادية كتير حتى تتنشف ميتها

منقلي اي نوع مكسرات حسب الرغبة لتاخد اللون الاشقر