حلوى جافة بالمايزينة وذوق الليمون

Name: حلوى جافة بالمايزينة وذوق الليمون
Cuisine: سعودية
Ingredients: 500 غ زبدة; فنجان زيت; كأس سكر عادي; مبشور 3 حبات كبار ليمون; 5 بيض; واحدة ونصف خميرة الحلوى; 1 فانيليا بودر أو سائلة; كأس كوكاو مطحون ومحمص; 8 ملاعق جلجلان محمص; كيلو ونصف مايزينة أي نشاء; الفرينة حسب الطلب داتلي كأس وشوي; التزيين 1:; عصير 3 حبات ليمون; 3 ملاعق سكر; 5 ملاعق ماء زهر; سكر ناعم مغربل حسب الطلب; التزيين 2:; 4 ملاعق معجون مشمش; 3 ملاعق ماء زهر; قطرات من عصير ليمون; 0.5 كأس نواد كوكو محمص; 0.5 كأس كوكاو محمص

Nadia nanou @cook_14576137

فرنسا .. باتنة

حلوى تذوب في اليد قبل الفم منعشة بالليمون جربتها من عندي وجات تحفففة بتزيين اختياري

اقرأ المزيد...

حلوى جافة بالمايزينة وذوق الليمون

Nadia nanou @cook_14576137

فرنسا .. باتنة

حلوى تذوب في اليد قبل الفم منعشة بالليمون جربتها من عندي وجات تحفففة بتزيين اختياري

تم الحفظ

المكوّنات

500 غزبدة
فنجانزيت
كأسسكر عادي
مبشور 3 حبات كبار ليمون
5بيض
واحدة ونصف خميرة الحلوى
1فانيليا بودر أو سائلة
كأسكوكاو مطحون ومحمص
8 ملاعقجلجلان محمص
كيلو ونصفمايزينة أي نشاء
الفرينة حسب الطلب داتلي كأس وشوي
التزيين 1:
عصير 3 حبات ليمون
3 ملاعقسكر
5 ملاعقماء زهر
سكر ناعم مغربل حسب الطلب
التزيين 2:
4 ملاعق معجون مشمش
3 ملاعقماء زهر
قطراتمن عصير ليمون
0.5 كأسنواد كوكو محمص
0.5 كأسكوكاو محمص

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط جميع مكونات العجينة للحصول على عجينة رطبة ملساء طرية.نتركها ترتاح 15 د.نشكل كرات متساوية الحجم ندخلها طيب راح تتشقق وكي تبرد تتلم.
2

بعدما تبرد الحلوى نغطسها في سيرو القارص والسكر وماء زهر.ندعها تقطر شوي ونرمدها في السكر الناعم مرتين.التزيين الأول
3

أما تزيين 2.بفرشاة نحكم حبة القاطو ونعقبو عليها ونغمسها في المعجون ونرمدها في نواد كوكو وكوكاو محمصين
4

هاد الحلوى راح تكون تشبه لبوسو لتمسو أو تشاراك بلا حشو هايلة.ممكن تضيفو ملون اصفر لعصير الليمون باه تكون صفرا.