كيكة التوفي

Name: كيكة التوفي
Cuisine: أردنية
Ingredients: 1 كوب طحين; 1 1/2 كوب حليب بودرة محمص; 1/2 كوب جوز هند; 3/4 كوب زيت قلي; 1 كوب سكر; معلقة بيكنج بودرة; معلقة فانيلا; رشة ملح; التوفي; كوب سكر بني او سكر عادي; علبة قشطة; معلقة كبيرة زبده

Golden Fingers @cook_4253747

Jordan

كيكة التوفي

Golden Fingers @cook_4253747

تم الحفظ

المكوّنات

1 كوبطحين
1 1/2 كوبحليب بودرة محمص
1/2 كوبجوز هند
4بيض
3/4 كوبزيت قلي
1 كوبسكر
معلقةبيكنج بودرة
معلقةفانيلا
رشةملح
التوفي
كوبسكر بني او سكر عادي
علبةقشطة
معلقة كبيرةزبده

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط البيض مع السكر ليصبح كريمي ثم نضيف عليه الزيت والفانيليا ورشة الملح ونص كوب ماء
2

نخلط المكونات الجافة الطحين والحليب المحموص وجوز الهند والبيكنج بودرة
3

نضع المكونات السائلة على الجافة ونخلط سويا ثم تضعها في قالب مدهون زيت مع رشة طحين او بايركس مدهون قليلا من الزيت ونضعه في فرن حامي مسبقا على 180 درجة لمده ٣٥ دقيقة او حسب اختبار النضع
4

التوفي نسيح السكر البني ونضع عليه ملعقة الزبدة والقشطة وتخلط سويا لتتماسك وتسكب على الكيك إذا لا يوجد سكر بني نحرق السكر العادي ليصبح لونه بني قم نضيف الزبدة والقشطة