Potong dadu tahu dan goreng hingga kering. Sambil menunggu tahu matang, cuci bersih cecek dan potong dadu

Blender cabe, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan lengkuas sampai halus

Tumis bumbu halus dan tambahkan sereh dan daun salam, aduk sampai aromanya wangi

Setelah matang tambahkan air sedikit agar tidak gosong dan masukkan cecek dan tahu goreng

Aduk hingga bumbunya merata dan beri garam gula Masako secukupnya

Tambahkan air sedikit lagi dan tambahkan kecap secukupnya. Lalu aduk sampai rata tunggu airnya surut..