إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنقع الملوخية اليابسة بماء ساخن تقريبا ساعة ثم تغسل جيداً وتعصر
- 2
اضع الدجاج على النار مع اضافة الماء تقريبا 10 دقائق بعدها بغير الماء وبضيف المطيبات المذكورة وبتركهن يغلو حتى تستوي الفخاد
- 3
بفرم الكزبرة وبهرس نصف راس الثوم وبفرم النصف الثاني الى قطع صغيرة
- 4
بس يكون استوى الدجاج بصفي المرأة وبتركها على جنب كراميل ضيفها لاحقا على الملوخية وبقطع الدجاج حسب الرغبة ممكن قطع كبيرة وممكن صغيرة
- 5
بقدر على نار وسط اضع السمنة والزيت وبضيف الثوم المهروس ثم الدجاج ثم نصف الكزبرة المفرومة وبخليهن يتقلو شي 10 دقائق ثم اضيف الملوخية واقلبهن جيداً لمدة 10 دقائق كراميل يتقلو منيح ثم اضيف الملح والبهارات المذكورة ثم اضيف مقدار كوبين من مرأة سلق الدجاج وبخفف النار على الاخر وبتركهن نصف ساعة
- 6
قبل ما طفي النار ب 10 دقائق بضيف الثوم المهروس والكزبرة الباقية وبتركهن يغلو مع بعض ثم نطفي النار وتقدم مع الحامض والرز بالشعيرية وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)