الدجاج نقطعو مربعات ونحط عليه التوابل والموتارد

في مقلاة نحط الزيت ونخليه يسخن ونحط عليه الدجاج عندمايحمار نحط عليه البصل مقطع ثم الفلفل حلو ونخليه يطيب, اي يستوي عندما يذوبو نحط الطماطم مقطعة مربعات ونخليها طيب على نار قليلة ثم نحط علبة الياغورت الطبيعي او كريمة طازجة

في إناء نحط البطاطا المقلية ونحط عليها البيض ملح وفلفل اسود

نأخذ مقلاة ندهنها بالزبدة نحط طبقة من البطاطا بالبيض ثم نضع الحشو ثم نضع الفرماج الجبن المبشور في الوسط ثم نحط طبقة من البطاطا بالبيض نستفها من فوق وضعها على الفرن طيب ثم نقلبها على الوجه الآخر نحدث ثقوب بالموس باش يطيب, اي يستوي البيض