صينية دجاج بالخضار

Name: صينية دجاج بالخضار
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاجة مقطعة ثمان قطع بدون جلد; قرع عسلي حبة صغيرة مقطعة مكعبات وسط; حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات وسط; حبة فلفل رومي أخضر مقطعة مربعات وسط; حبتان بصل مقطعة شراىح; رأس ثوم مهروس; حبة وسط قلقاس مقطعة مكعبات; ملعقتان طعام بهارات مشاوي; ملعقتان طعام بهارات كاري مشكلة; ملعقة طعام بابريكا; 0.25 كوب عصير ليمون; 0.25 كوب خل أبيض; ملح حسب الرغبة; 0.5 كوب زيت نباتي; كوبان كرنب (ملفوف) مقطع مربعات وسط

عبدالله ابولبن @abulaban2007

جدة

صينية دجاج بالخضار

عبدالله ابولبن @abulaban2007

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجة مقطعة ثمان قطع بدون جلد
قرع عسلي حبة صغيرة مقطعة مكعبات وسط
حبةبطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات وسط
حبةفلفل رومي أخضر مقطعة مربعات وسط
حبتانبصل مقطعة شراىح
رأسثوم مهروس
حبةوسط قلقاس مقطعة مكعبات
ملعقتان طعامبهارات مشاوي
ملعقتان طعامبهارات كاري مشكلة
ملعقة طعامبابريكا
0.25 كوبعصير ليمون
0.25 كوبخل أبيض
ملح حسب الرغبة
0.5 كوبزيت نباتي
كوبانكرنب (ملفوف) مقطع مربعات وسط

تم الحفظ

الخطوات

1

توزع جميع الخضروات في صينية مناسبة وتخلط بنصف كمية البهارات والزيت
2

يتبل الدجاج بالبهارات المتبقية وتوضع فوق الخضار
3

تغطى وجه الصينية بورق الزبدة ثم بالقصدير
4

توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة ونصف وبالصحة والهناء