Sayur Lodeh Oyong
Kamis, 21 Maret 2019 #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu.
- 2
Iria cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan memarkan lengkuas.
- 3
Potong dadu tahu kuning dan oyong.
- 4
Parut kelapa lalu buatlah santan kental dengan mencampurkan -+ 1,5 gelas air dan peras kelapa. Setelah membuat santan kental, peras kembali kelapa dengan 1,5 gelas air untuk membuat santan cair.
- 5
Siapkan panci, isi sedikit minyak lalu tumis bawang merah sampai terlihat layu dan harum.
- 6
Setelah tercium harum, masukan santan cair dan semua bumbu. Tunggu hingga mendidih.
- 7
Setelah mendidih, masukan tahu dan diamkan -+ 5 menit.
- 8
Setelah 5 menit, masukan potongan oyong.
- 9
5 menit kemudian, masukan santan kental. Aduk perlahan -+2 menit agar santan tidak pecah.
- 10
Setelah terlihat akan mendidih, masukan toge dan aduk sebentar saja lalu matikan kompor. Jangan lupa cek rasa sebelum disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar