Ayam geprek ala bensu

Name: Ayam geprek ala bensu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 butir telur; Tepung bumbu sajiku; 1 sdt Garam; 1 sdt Ketumbar; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Segenggam Cengek setan; 3 siung Bawang putih; Garam; Gula; Penyedap rasa; Minyak goreng

lety novianti @mamakembar_kitchen

Ayam geprek ala bensu

lety novianti @mamakembar_kitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam
1 butirtelur
Tepung bumbu sajiku
Bumbu marinasi ayam
1 sdtGaram
1 sdtKetumbar
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Sambal
SegenggamCengek setan
3 siungBawang putih
Garam
Gula
Penyedap rasa
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lumuri dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan. Diamkan selama 30menit.
2

Buat tepung bumbu basah:Ambil 3 sendok tepung bumbu campur dengan telur.
3

Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu kering, kemudian ke dalam tepung bumbu basah, lalu ke dalam tepung bumbu kering. Lalu goreng dg api kecil hingga kecoklatan.
4

Goreng cengek setan dan bawang putih stengah matang. Uleg kasar, tambahkan garam gula,penyedap rasa. Cek rasa
5

Geprek ayam yg sudah digoreng, Lumuri dg sambal. Siap dihidangkan