Creme brulee... 3 bahan

Name: Creme brulee... 3 bahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir kuning telur; 125 ml krim kental; 3 sdm gula pasir; Perisa : vanila

Recook dari chef Putri Miranti .. Thx chef

Recook dari chef Putri Miranti .. Thx chef

Bahan-bahan

1

Panaskan oven..
2

Dalam wadah,, aduk kuning telur, krim dan gula pasir dengan spatula sampai gula larut.. Lalu saring dan beri perisa..
3

Masukan dalam cup alumunium foil atau ramekin... Lalu panggang (me : 30 menit) api sedang...
4

Panggang : metode au bain marie atau di tim... (loyang dasar beri air)
5

Setelah matang masukan dalam kulkas sampai dingin lalu keluarkan dr kulkas beri gula pasir bagian permukaan lalu bakar dengan blow torch, berhubung ga punya aku bakar pake api atas sampai kecoklatan seperti digambar...