نسلق العدس في ٤ اكواب ماء حتى يستوي(لا نصفّيه)

نقلي البصل في زيت الزيتون حتى يحمر يصبح لونه بني غامق ثم نضيف عليه كوب ماء ونغليه لمدة ٥ دقائق

نضيف العدس المسلوق و كوب البرغل الى البصل ونضيف الملح ونغطي الطنجرة ونتركها على نار خفيفة لمدة ٢٠ دقيقة حتى تنشف الماء