منخلط الطحين مع النشاء والملح والسكر

بطبق تاني منحط ثلاثة ارباع كوب ماء ومعو الخل والزيت والسمنة ومنحرك منيح وبعدين منبلش نضيف الطحين ومنحرك لتصير عنا عجينة متماسكة وما بتلزق بالايد

منحشي العجينة بالحشوة يلي منحبا (انا حشيتن جبنة بيضاء مع بقدونس والقسم التاني لحمة مع بصل) ومنشكلا بالشكل يلي منحبو وعالقلي