Apem lembut (pak thong kho)
Udah pernah bikin apem seperti ini tp yg warna putihnya..kali ini ada sedikit perbedaan dibahan serta caranya dan ternyata hasilnya bagus banget..apemnya lebih lentur dan pori" nya cantik banget kan ya😙
Apem lembut (pak thong kho)
Udah pernah bikin apem seperti ini tp yg warna putihnya..kali ini ada sedikit perbedaan dibahan serta caranya dan ternyata hasilnya bagus banget..apemnya lebih lentur dan pori" nya cantik banget kan ya😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci kecil. campur terigu.sagu.gula pasir.vanila.garam dan air.aduk"sampai gula larut saja.lalu jerang diatas api kecil aduk"terus. setelah panas angkat dan jangan sampai adonan bergerindil..kalopun sedikit bergerindil tidak apa" lalu saring.angkat dan tunggu sampai hangat saja.
- 2
Buat biang air hangat dan fermipan tunggu sampai berbuih dan tuang kedalam adonan yang sudah benar"hangat.diamkan 1 sampai 11/2 sampai benar" berbuih.setelah berbuih tambahkan minyak dan pewarna makanan.aduk asal rata saja.lalu kukus mengunakan bahan piring enamel ataupun loyang yg susah dioles tipis minyak.kukus kira"20 menit sampai adonan matang dengan api kecil atau sedang saja.
- 3
Tips:tunggu sampai kue dingin baru dipotong dengan pisau yg dialasi dengan plastik supaya seratnya kelihatan bagus dan potongan kuenya lebih rapi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar