إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقمع البامة بقطع القمع بشكل دائري وليس بقطع معترض لتبقى حبة البامياء مغلقة لعدم خروج المواد اللزجة منها لأنها تسبب تمطط المرق
- 2
نقلي اللحمة مع البهار والملح.
- 3
ثم نضيف البصل المفروم ناعماً ونتابع بقليه مع اللحمة.
- 4
نضيف بعدها حبات البامة المغسولة بعد التقميع ونقلي حبات البامية فوق اللحمة والبصل
- 5
نضيف البندورة بعد طحنها بالخلاط فوق المزيج ونحركه قليلا ونضيف الثوم المطحون مع نصف كأس دبس الرمان والسكر.
- 6
نغمر المزيج بالماء سماكة 4 سم فوق البامياء
- 7
نتركه بعد الغليان على نار هادئة مدة 30 دقيقة.
- 8
تؤكل مع البرغل أو غمس يؤكل معها بصل يابس وصحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/785936
التعليقات