براتا او الجباتي الهندي
مريومة الحلوة @cook_5747867
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الطحين والملح والسكر نخلطهم ونضيف الماء بالتدريج ونعجن لتتكون عجينة طرية وناعمة ندهن طبق واسع بالزيت ونضع العجينة ونلفها بالنايلون
- 2
نترك العجينة ترتاح نصف ساعة ثم نقطعها كرات متوسطة الحجم وندهنها بالزيت ونتركها ترتاح وقت كافي لأن كل ما ترتاح وقت اطول بتكون سهلة في الفرد
- 3
نفرد العجينة وندهنا زيت ونقطعها شرائح كما في الصورة
- 4
ونلفها رول
- 5
ثم نلفها على بعضها بهذه الطريقة
- 6
نتركها ترتاح ثم نفردها باليد بهذا الشكل
- 7
ونقليها على الطاوة بقليل من السمن على الجهتين
- 8
ونقدمها ساخنة
- 9
ونحشيها بالجبنة
- 10
تقدم مع شاي كرك يا سلااام 😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7900212
التعليقات